Friederike van der Jagt is eigenaar van en privacyrechtadvocaat bij Hunter Legal B.V. Mr. Van der Jagt publiceert en spreekt geregeld over privacygerelateerde onderwerpen en is een van de redacteurs van het tijdschrift Jurisprudentie Bescherming Persoonsgegevens. Mr. Van der Jagt is voorzitter van de Stichting Take Back Your Privacy, lid van het Algemeen Bestuur van de Grotius Academie, netwerkleider van JUC Privacyrecht en lid van de opleidingsadviesraad van Technology Meets Law. Ook is zij plaatsvervangend lid van het Hof van Discipline en lid van de Adviescommissie Analytics van het ministerie van Financiën. Zij is hoofddocent van de Grotius specialisatieopleiding Privacyrecht en docent privacy bij de Stichting Beroepsopleiding Bedrijfsjuristen. Daarnaast is zij arbiter bij de Stichting Geschillenoplossing Automatisering en fellow bij het Onderzoekscentrum Onderneming & Recht van de Radboud Universiteit Nijmegen. Ook is zij parttime als universitair docent verbonden aan de Open Universiteit.